亮眼的黑粉撞色門(mén)頭,酸甜交織的口感,這家與潮宗古街的風(fēng)格既有融合又有碰撞的飲品店,叫楂堆。
從2015年籌劃品牌,到2017年第一家門(mén)店開(kāi)業(yè),再到2023年與潮宗街不期而遇,聯(lián)合創(chuàng)始人胡荃洲坦言,從一開(kāi)始,他們想做的就是深耕細(xì)分賽道?!熬拖耖L(zhǎng)沙人對(duì)臭豆腐有情結(jié)一樣,我的創(chuàng)始人伙伴是東北人,他對(duì)山楂也有種莫名的情結(jié)?!被蛟S是酸甜的口感讓人回憶起快樂(lè)的童年,又或許是當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)以山楂為主打的飲品??傊?,兩人一拍即合,從此開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路……
來(lái)源:微開(kāi)福
編輯:韓陽(yáng)