開福區(qū)機關(guān)食堂在顯眼位置設(shè)置“節(jié)約糧食”醒目宣傳標(biāo)語。

機關(guān)食堂發(fā)放可兌獎的“光盤行動”積章卡。

紅網(wǎng)時刻長沙9月9日訊（記者 彭超）“一粥一飯，當(dāng)念來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！眳栃泄?jié)約素來是中華民族傳統(tǒng)美德，珍惜糧食也是時代要求。8月下旬以來，長沙市開福區(qū)機關(guān)事務(wù)中心黨支部黨員屢出實招，帶頭杜絕“舌尖上的浪費”，將“光盤行動”進(jìn)行到底。

開福區(qū)機關(guān)事務(wù)中心黨支部依托服務(wù)陣地有利條件，在機關(guān)食堂入口、取餐就餐區(qū)、LED顯示屏、餐盤回收處等位置，設(shè)置醒目宣傳標(biāo)語，營造“按需取餐、浪費可恥、節(jié)約光榮”的濃厚氛圍。同時向全區(qū)黨員干部職工發(fā)出“光盤行動”倡議書，號召全區(qū)黨員干部發(fā)揮示范帶頭作用，走在先、做在前，為廣大人民群眾作表率、立標(biāo)桿。

開福區(qū)機關(guān)事務(wù)中心黨支部每日安排兩名“督導(dǎo)員”在餐盤回收處對“光盤”黨員干部職工予以點贊，對浪費較多的干部職工督促、提醒、記錄。同時，在機關(guān)內(nèi)開展“光盤行動”積章兌獎活動，“光盤”一次可獲得一枚印章，集滿一定數(shù)量印章可兌換相應(yīng)獎勵，切實激發(fā)機關(guān)黨員干部參與“光盤行動”、宣傳“光盤行動”、提升活動質(zhì)效的動力。

冰凍三尺非一日之寒，根治餐飲浪費需要久久為功，形成良好節(jié)約風(fēng)氣才是根本解決問題的關(guān)鍵。區(qū)機關(guān)食堂科學(xué)估算每天早、中餐人數(shù)，晚餐采取預(yù)先報餐制，按需備餐。同時，堅持“大鍋小炒、邊吃邊炒”，實時根據(jù)進(jìn)餐情況調(diào)整供應(yīng)量，從源頭避免浪費。探索建立“光盤日”，形成“勤儉節(jié)約、制止浪費”長效機制，將“光盤”意識融入機關(guān)黨員干部日常生活。

“推出光盤行動有利于黨員干部在意識上有更高提升，同時也為推廣節(jié)約理念、給群眾作表率，樹立了很好的標(biāo)桿?！?月下旬以來，機關(guān)黨員紛紛積極參與光盤行動。據(jù)統(tǒng)計，自“光盤行動”開展以來，開福區(qū)機關(guān)共發(fā)出“光盤行動”積章卡617張，食堂每日菜品利用率和消耗率高達(dá)100%，餐廚垃圾回收總量環(huán)比下降56%，餐飲浪費現(xiàn)象顯著減少。

來源：紅網(wǎng)

作者：彭超

編輯：呂周陽

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